Planeta JOY

11.04.2019

Semana Santa: 4 Roscas de Pascuas que no te podés perder

Desde versiones internacionales -como la francesa o la italiana- hasta otras más clásicas, pero con una pequeña vuelta de tuerca; te contamos cuáles son las roscas más ricas e innovadoras.

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Las Pascuas son sinónimo de platos típicos, como la rosca, te contamos cuáles son las versiones más originals para darle una vuelta de tuerca a este clásico:

Rosca a la francesa, en COCU

Desde el lunes 15 y hasta el domingo 21 de abril, Boulangerie Cocu, la panadería francesa de Morgan Chauvel, ofrecerá su clásica Rosca de Pascua francesa: una suave masa brioche rellena de crema pastelera y decorada con almendras fileteadas y azúcar impalpable.

Esta Rosca de Pascua, preparada a la manera del país galo (con yema de huevo y manteca bien fría para la masa y vainilla fresca) se ofrecerá en 2 tamaños: de 800 gr que rinde para 8 personas ($500) y de 400 gr para 6 personas ($280). 

Para reservara una, hay que enviar un mail a: info@cocu.com.ar

Dónde:
Malabia 1510 (esquina Gorriti), Palermo.

 

Roscas gourmet en Mada Patisserie

La pâtisserie ubicada en Belgrano ofrecerá dos variedades de rosca: la clásica de siempre con crema pastelera, y una original rosca trenzada de chocolate y almendras. Se presentan en tamaño único.  El costo de la rosca clásica es de $460 y rosca trenzada de chocolate y almendras $650.

Dónde:
3 de Febrero 1064, Belgrano.
4775-6311
pedidos@madapatisserie.com

Con dulces italianos en L’adesso Ristorante

El restaurante de cocina italiana, comandado por el chef y propietario Leonardo Fumarola, ofrecerá su exclusiva Colomba di Pasqua, un típico dulce italiano que se consume exclusivamente durante la Semana Santa.

A partir del jueves 11 hasta el domingo 21 de abril, este tradicional postre -elaborado a base de cáscaras de naranja, almendras y glaseado-  se podrá consumir en el restaurante; y quienes deseen disfrutarlo en la comodidad de casa también podrán solicitarlo a través de la modalidad de take away. El precio es de $250.

Dónde:
Fray Justo Santamaría de Oro 2047, Palermo, Buenos Aires.
Teléfono: 2077-7748
Reservas por Whatsapp al teléfono: 11-3807-5492.

Renovada en Alo’s

Alo’s, el destacado bistró de Alejandro Féraud en San Isidro propone una exclusiva Rosca de Pascuas para llevar y compartir el domingo 21 de abril. Además, este producto especial estrena un nuevo espacio dentro de la cocina, dedicado exclusivamente a la panadería.

Lucas Canga, el maestro panadero del equipo, elaboró una versión fiel a la noble propuesta de Alo’s: una masa de rosca clásica, trenzada, con higos en conserva artesanales, almendras, castañas de cajú, chips de chocolate 70%, azúcar impalpable y regaliz (1,5 kg - $600).

Se tomarán pedidos desde el martes 16 hasta el sábado 20 y se entregarán el mismo sábado por la tarde en Alo’s: Blanco Encalada 2120, La Horqueta (San Isidro). Para encargos, comunicarse al 4737-0248.

Dónde:
Avenida Alte. Blanco Encalada 2120, Boulogne Sur Mer 1609, San Isidro
Tel.:+54 (011) 4737-0248 / 4737-1246