Planeta JOY

23.01.2018

Santa Quina, la tónica argentina que aman los bartenders

Te presentamos está tónica argenta que es un secreto a voces en los mejores bares porteños.

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El gin tonic es un boom e hizo que también explotaran sus partes: el gin y la tónica. Así, en España hay bares dedicados solo este cóctel que buscan el match ideal entre una marca de destilado y una de tónica.

Lejos de esa especialidad, la idea que cada persona encuentre cuál es el perfil de tónica que le gusta más para acompañar con su gin favorito. Y si bien en Argentina mandan las opciones industriales (con excepción de Pulpo Blanco, creación del gran Tato Giovannoni), de a poco aparecen las de producción más boutique, como Santa Quina.

Su característica diferencial es que está elaborada con quinina natural proveniente del Perú. La búsqueda de ingredientes de primera calidad también se nota en el uso de azúcar refinada de primera línea y en la selección de cítricos, donde predominan el limón, el pomelo, la naranja y la mandarina.

Sus burbujas son delicadas y persistentes, lo que lo convierte en una opción ideal para cócteles.