Planeta JOY

10.05.2017

La Birrería: after office cervecero en Puerto Madero

El bar abrió su segunda sucursal frente al río. Sus diez canillas de cerveza artesanal y una carta para picoteo, lo convierten en un spot trendy para terminar el día

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Con un concepto bien trendy para atraer a los jóvenes que estudian y trabajan por la zona, La Birrería abrió su segundo local en el Dique 4 de Puerto Madero, frente al río. Repitiendo la fórmula de cerveza artesanal, fast food y un local con buena onda como en Palermo, el bar se convirtió en un spot genial para darle cierre a la jornada.

 

La Birrería de Puerto Madero ocupa 200 m2 y tiene varios sectores: uno al aire libre, dos salones con mesas comunitarias en cada entrada y en el medio mesas para dos o cuatro personas, para una salida más íntima. La chapa, el hierro oxidado, la madera y el ladrillo se combinan para dar un aspecto de galpón fabril cuyas paredes están intervenidas con graffitis de artistas callejeros.

 

Haciendo honor a su nombre, este bar pone el foco en la cerveza. Tiene 10 canillas con variedades que van rotando de marcas argentinas como Antares, Berlina, Grunge, Crafter, Cheverry, Ogham, La Cruz, Jarva y Nuevo Origen. El happy hour (pinta a $70) se extiende de 17 a 22 horas y la cerveza llega con mucho pochoclo bien condimentado para acompañar. Además, el menú incluye tragos clásicos y los preferidos de los jóvenes, como vodka con energizante, Cuba Libre, Campari con jugo de naranja y hasta shot de Jägermeister. También hay vinos y espoumante.

La carta de La Birrería pone el foco en platos que maridan con las diferentes cervezas disponibles con tapeos, panchos, hamburguesas gourmet y tacos. Uno de los más pedidos es la Degustación de tapas que incluye papas La Birrería, pollo rebozado, muzzarellitas y aros de cebolla ($170) y las batatas fritas ($85) con un dip especial a base de berenjena. El bar cuenta con cinco estilos de burgers con diferentes toppings y una opción veggie.



El autoservicio es el sistema: los clientes piden en la barra, se llevan su birra a la mesa y cuando está lo que ordenaron para comer, lo llaman por su nombre a través de un megáfono.

Alicia Moreau de Justo 152, Dique 4, Puerto Madero / Abierto desde las 17 horas hasta 02. Reservas únicamente por inbox a su cuenta de Facebook

Por Mercedes Spinosa