Planeta JOY

30.07.2018

IPA Day: 5 opciones para celebrar a este estilo en su día

El primer jueves de agosto es el Día Internacional de la IPA, te contamos cuáles son las mejores propuestas locales para festejarlo.

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Tanto si sos fanático de la cerveza como si no, seguro escuchaste hablar de las IPA. Es que este estilo alcanzó niveles altísimos de popularidad en todo el mundo. Claro que mucho tuvo que ver el auge de las cervecerías artesanales, porque si bien puede haber IPAs industriales, el 99% de las cervezas artesanales pertenecen a la familia de las Ale, lo que hace que casi todos los bares de cerveza tengan en sus canillas al menos un ejemplar de este estilo.

Además, está en las antípodas de las cervezas industriales, que son bien ligeras y de bajo amargor.

Pese a que su nombre hace referencia a la India, en realidad es oriunda de Inglaterra, pero el país asiático fue clave en su desarrollo. Es que los colonos británicos querían cerveza, pero las malas condiciones del viaje y las altas temperaturas que sufrían en los barcos provocaba que estas llegaran agrias, por eso, los maestros cerveceros de la época debían agregarle conservantes naturales, como más alcohol y lúpulos. 

Lo cierto es que su popularidad es tal que el primer jueves de agosto se celebra en todo el mundo el IPA Day. La fecha se originó en Estados Unidos, en 2011.

Buenos Aires también estará de festejo, y estas son las mejores propuestas para celebrar al estilo insignia de la cerveza artesanal en su día.

DESARMADERO

Este jueves 16 de las 27 canillas de Desarmadero estarán cargadas con IPA. La oferta girará en torno a las mejores IPAs de productores como Juguetes Perdidos, Sir Hopper, Minga, Strange Brewing e Itzel (quien dirá presente con 5 IPAs diferentes, algo nunca hecho hasta el momento). Así, se podrán degustar diversas alternativas con distinto nivel de tomabilidad, graduación alcohólica, presencia cítrica, cuerpo y amargor, adaptándose al gusto de cada fan.

Como cada día, habrá happy hour entre las 18 y a las 20.30 con pintas a $70.

Dónde:
Gorriti 4295, Palermo.
Facebook: www.facebook.com/desarmaderobar

EL GALPÓN DE  TACUARA

Para celebrar el IPA Day, El Galpón de Tacuara ofrecerá una nueva IPA propia y también servirán más de 10 IPAS invitadas en sus locales de San Fernando y Palermo.

Gabriel Furnari, maestro cervecero de El Galpón, presentará la RYE IPA, una IPA especial que en su receta incluye centeno y logra un amargor y especiado distintivo. Además, el jueves 2 de agosto dirá presente más que nunca su clásica IPA Sanfer, medalla de plata en la Copa Argentina de Cervezas.

Entre las invitadas habrá propuestas de productores como Sir Hopper con Hemp IPA, Grunge con English IPA, Strange con New England IPA, BBSC con IPA Zero, Bierhouse con Imperial IPA, Kraken con IPA de frutos rojos, Dos Dings con New England IPA, Astor/Laurus con Brut IPA, Laurus con American IPA, Bacota con Session IPA y MUR  con Session IPA.

Dónde:
Dirección: Malabia 1574.
Estación de recarga: Araoz 2785, Palermo.

GROWLERS

El 2 de agosto, Growlers ofrecerá 15 variaciones de IPA, con ediciones especiales desarrollados por distintas microcervecerías para esta fecha y otras que son de producción regular. Entre las presentes estarán las cervezas de Strange Brewing, Minga, Kraken, Sir Hopper y Del Jardín. Todas ellas se disfrutarán en happy hour, de 18 a 21, a $70 la pinta.

Además, un DJ en vivo musicalizará la noche, habrá sorteos y catas ofrecidas por productores que visitarán la cervecería.

Dónde:
Doblas 857, Caballito.
Gurruchaga 1450 esq. Pje. Cnel. Cabrer, Palermo.

BULLER

Buller celebrará a la IPA con happy hour extendido en este estilo. Hasta las 22, en el salón de la planta baja, se podrá beber por $70 la pinta.

Dónde:
Junín 1747.
Tel: 4806-0556.

ESTADIO LA GUITARRITA

Estadio La Guitarrita ofrecerá un 2 x $140 hasta las 22hs en todas sus cervezas artesanales. Los amantes de esta variedad podrán degustar la Single Hop Ipa, elaborada con lúpulo Mosaic de elevado porcentaje de alfa ácidos que le confieren un amargor contundente, acompañado de una mezcla de sabores cítricos y frutales.  

Pero el 3 de agosto la fiesta cervecera sigue, es que ese día se se celebra el Día Internacional de la Cerveza y el bar futbolero de Núñez propone divertidos torneos de beer pong y metegol. Quienes participen se llevarán un 2X1 en cerveza y los ganadores podrán disfrutar de una pinta gratis.

En el beer pong, los jugadores deben encestar pelotas de ping-pong en vasos llenos de cerveza o agua, desde el extremo de una mesa. Normalmente se juega por equipos de dos personas y un número variable de vasos dispuestos de forma triangular. Y el clásico metegol se jugará por equipos.

Dónde:
Cuba 3280.
Tel: 0810-444-0755.