Planeta JOY

20.08.2019

Hard Rock Café desembarca en Puerto Madero

El restaurant que rinde tributo a la música abre su cuarto local en Buenos Aires (y tienen chaquetas de Prince y de Elvis).

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Hard Rock Café es una de las marcas más reconocidas del mundo, y ahora ya hay cuatro spots en Buenos Aires donde se puede disfrutar de su propuesta. La última apertura, el mes pasado, fue en Puerto Madero (Avenida Juana Moreau de Justo 192), un local de 450 metros cuadrados con capacidad para 200 personas. También cuenta con un escenario para música en vivo, una sala de eventos privada, un bar interior/exterior y dos terrazas con vistas al Río de la Plata. Además, cuenta con un Rock Shop, la tienda de souvenirs exclusivos de la marca.

En el salón principal, se encuentra una amplia barra con cuatro grandes pantallas led en la pared. Además, como ya es sello de esta casa, en todo el lugar se pueden encontrar objetos e imágenes que remiten al rock, como guitarras y vestuarios de artistas nacionales e internacionales como la chaqueta de cuero de Elvis Presley o la chaqueta de Prince usada en Purple Rain.

Los fuegos están a cargo del chef Christian Alonzo, junto a un gran equipo de cocineros y ayudantes.

Atendiendo a su lema “Al igual que las cuerdas de una guitarra deben estar perfectamente afinadas para tocar una gran melodía, cada detalle importa al construir la mejor hamburguesa”, entre los platos principales son imperdibles sus Steak Burgers, de las cuales la protagonista es la Original Legendary Burger: hamburguesa de carne fresca, con panceta, queso cheddar, un crujiente aro de cebolla empanado, lechuga fresca y tomate, servida con su exclusiva salsa para carne. También hay una opción veggie: la Quinoa Veggie Burger, una hamburguesa vegetariana casera, mezcla de quinoa, queso cheddar, champignones, huevo, nueces y panko, servida con cebolla morada grillada y morrones asados en pan casero tostado untado con pasta de hummus, acompañada de papas fritas.