Planeta JOY

13.01.2018

Green Eat refresca el verano con su nuevo menú

Seis nuevas recetas de ensaladas y sándwiches, entre otras opciones, conforman la propuesta veraniega; te la presentamos.

comentarios (0)

A la carta de ensalada se suman dos opciones: Superfood (queso de cabra, palta, brócoli, quinoa, menta, arvejas, semillas tostadas, perejil, pepino, aceite de oliva y aderezo de dijon) y Spicy Chicken (pollo especiado, gran tabule de lentejas, garbanzos crocantes, arvejas, menta, zanahorias horneadas, pimiento amarillo, echalote, chauchas, semillas tostadas, perejil y aderezo de tomates secos).

La categoría de sándwiches presenta dos innovaciones: Fresquito de Langostinos, con ingredientes como palta, zanahoria, cebollitas de verdeo, eneldo,  apio,  mayonesa de yogur natural y sus protagonistas, frescos langostinos en aceite de oliva. Y una opción vegana: “Sándwich de Portobellos”, que contiene hummus con tahine, palta, zanahoria, brotes de rabanito, cebolla, albahaca y portobellos horneados.

 

En entradas se lucen dos nuevas variedades: Berenjena y Tofu, con berenjenas y tofu marinados en salsa de soja con jengibre, ajo, aceite de sésamo, cebolla de verdeo y ají molido, mix de semillas de sésamo, maní tostado y un toque de cilantro; y Humus y Zanahoria, una deliciosa entradita de hummus con tahine y zanahorias horneadas con aderezo de oliva y pimentón.