Planeta JOY

12.02.2019

Ensaladas poke, la nueva apuesta de SushiClub

La cadena de sushi fusión sumó a su menú para delivery y take away estas ensaladas que están en línea con la nueva tendencia de los poke bowls.

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Por su presentación colorida y alegre, los poke bowls invadieron Instagram; pero lo cierto es que se trata de un plato bien saludable (como siempre remarcan los nutricionistas, cuantos más colores tienen una preparación, más nutritiva es).

En este caso, SushiClub se subió a la tendencia y presenta las ensaladas poke. Con una base de arroz avinagrado, vegetales y salsas artesanales, se ofrecen cinco variedades de salmón crudo, langostinos, salmón cocido y dos opciones vegetarianas.

La Poke Pasión Real lleva salmón rosado, palta, palmitos, tamago, crocante de batata y salsa maracuyá (con opción Vegetariana); la Poke Langostino Furai tiene langostinos apanados, palta, tamago, salsa teriyaki, verde de verdeo y crocante de batata (con opción Vegetariana); y la Poke Salmon Thai, arroz avinagrado, salmón en cubos flambeado con salsa thailandesa, palta Hass con leche de tigre, sésamo mixto tostado, crocante de tempura, cebolla de verdeo y jengibre avinagrado.