Planeta JOY

20.08.2019

5 lugares para rendirle tributo a la papa frita en su día

El 20 de agosto se celebra el Día Mundial de las Papas Fritas y te contamos dónde disfrutar desde las versiones más exóticas hasta opciones gluten free.

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La papa frita conquista corazones en todo el mundo y, como sucede con casi todos los éxitos, su origen se discute, los belgas dicen que es una creación suya y los franceses aseguran que nació en su tierra. Te presentamos cinco lugares para probar desde algunas con toppings exóticos hasta opciones sin TACC.

The Burger Company 

La papa frita es la mejor amiga de la hamburguesa, por eso en esta hamburguesería ponen mucho empeño en esta guarnición. Además de sus 15 variedades de burgers, ofrecen sus ya famosas Crinkle fries, que tienen la particularidad de ser más gruesas y extra crujientes. Vienen solas, con cheddar, con cheedar y bacon y también con huevo.

Además, para delivery ofrecen unas especiales de McCain que son especiales para sobrevivir a los traslados sin perder crocancia ni calor. Al mismo tiempo, no poseen saborizantes ni agregados de color y son aptas para celíacos, ya que no tienen TACC (trigo, avena, cebada y centeno).

Dónde:
The Burger Company
Mail: info@theburgerco.com.ar
Web: www.theburgerco.com.ar

Growlers

Las fritas también forman un duo imbatible con la cerveza, por eso en este bar de birras se lucen. 

Ofrecen papas tuneadas: Cheddar, panceta y verdeo; guacamole, huevos a la plancha y provolone; Currywurst con salchicha alemana, kétchup con curry.

En versión para celiacos, hay papas fritas gluten free con dip de kétchup; papas fritas con queso cheddar fundido y verdeo y papas fritas con dos huevos a la plancha.

Dónde:
Av. Santa Fe 1430, Recoleta, CABA
Doblas 857, Caballito, CABA
Gurruchaga 1450 esq. Pje. Cnel. Cabrer, Palermo, CABA.

 

Bierhof

Bierhof, el reconocido patio cervecero de Palermo que acaba de inaugurar local en el  Mercado de San Telmo, se destaca no solo por sus cervezas, también por sus platos de recetas latinas adaptados al paladar argentino. 

Alli ofrecen las papas fritas naturales, que se acompañan de aderezos de alioli (emulsión de aceite de oliva y ajo), kétchup con curry y locoto (mayonesa picante).

Dónde:
San Telmo: Estados Unidos 458. Mercado San Telmo. De martes a domingo desde las 12 h.
Palermo: Nicaragua 4427. 

 

Fayer

Este restaurant de cocina moderna israelí ofrece también opciones al paso como sus papas fritas especiadas con raselhanout (una mezcla especial de hierbas y especias que le dan un sabor único) que se sirven solas o como el acompañante ideal de  carnes y sándwiches.

Dónde:
Av. Cerviño 4417.
4774-3313.

Peñón del Águila

Con 15 bares cerveceros en todo el país, ofrecen unas papas fritas que ya tienen fieles seguidores, las famosas Papas Peñon, con salchicha parrillera, queso provolone gratinado, huevos a la plancha, queso parmesano, pimienta negra y cebollita.

No faltan las clásicas con cheddar ni las papipollo, con salsa de quesos, pollo grillado, romero y hongos macerados en Schwarzbier; gratinadas con queso provolone.